Tormore

Tormore
Virksomhedsinformation
Grundlagt1958 Rediger på Wikidata
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata.

Tormore er et Speyside skotsk single maltwhisky-destilleri, beliggende cirka 1 km syd for floden Spey. Dets vandkilde er Allt an Torra Mhoir Burn.

Det er i øjeblikket ikke åbent for offentligheden.

Historie

Opførelsen af Tormore-destilleriet begyndte i 1958 og blev afsluttet i 1960.

Det blev tegnet af Alexander Cullen med input fra Sir Albert Richardson for Long John International. Det er en fredet bygning og et af de arkitektonisk mest markante destillerier. Bygningen er opført i granit, har kobberrotorer og et ur, som spiller fire forskellige skotske sange hvert kvarter. En landsby med arbejderboliger blev opført i samme stil; hele området blev sat til salg i 2004 med bud over £550.000. De formklippede hække i haven er desuden klippet i form som en klokke eller en pot still.

I 1972 blev destilleriet udvidet fra fire til otte kedler (stills). I 1984 blev disse ombygget til at blive opvarmet med træflis, et biprodukt fra områdets skovbrug. Long John blev overtaget af Whitbread & Co i 1975, og samme år blev destilleriet erhvervet af Allied Distillers Ltd. Tormore har været kontrolleret af Pernod Ricard siden deres opkøb af Allied Domecq i 2005, indtil det i 2022 blev solgt til Elixir Distillers.

En tidskapsel i form af en pot still er nedgravet i forgården og er planlagt til at blive åbnet i 2060. Den indeholder glas og en tregnum af Long John, de oprindelige ejeres egen blended whisky.

Tapninger

Tormores maltwhisky sælges i øjeblikket i 14- og 16-årige udgaver. Der findes også uafhængige tapninger fra Signatory Vintage, Cadenhead's, Blackadder, That Boutique-y Whisky Company samt Douglas Laings serier Xtra Old Particular og Provenance. Whiskyen beskrives som "En blød, nøddeagtig whisky, som undertiden har en pære- eller melonlignende karakter" af Royal Mile Whiskies.

Referencer

  1. 1 2 3 4 5 "Tormore". Scotland:Whisky and Distilleries.
  2. ↑ "Dictionary of Scottish Architects - DSA Architect Biography Report (July 6, 2019, 4:34 am)". www.scottisharchitects.org.uk.
  3. ↑ "Tormore Scotch Whisky Distillery". scotchwhisky.net.
  4. 1 2 3 "Tormore Scotch Whisky". whiskymerchants.co.uk. Arkiveret fra originalen 2011-10-02. Hentet 2008-05-18.
  5. 1 2 "Tormore". Royal Mile Whiskies.
  6. ↑ "Pernod Ricard to sell Tormore Scotch Whisky brand and distillery to Elixir Distillers".

57°23′51″N 3°24′48″V / 57.397577777778°N 3.4134°V / 57.397577777778; -3.4134