| Brutieridina | |
|---|---|
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C34H42O19 |
| Massa molecolare (u) | 754,69 |
| PubChem | 45279710 |
| SMILES | COc1ccc(C2CC(=O)c3c(O)cc(OC4OC(COC(=O)CC(C)(O)CC(=O)O)C(O)C(O)C4OC4OC(C)C(O)C(O)C4O)cc3O2)cc1O |
| Indicazioni di sicurezza | |
La brutieridina è un flavanone glicosilato, un tipo di flavonoide presente nell'albedo del frutto di bergamotto. Il suo aglicone è un derivato idrossilato e metossilato della naringenina.