Between the sheets
| International Bartenders Association Officiell drink | |
 | |
| Drinktyp | Cocktail |
|---|---|
| Drinkbas | Ljus rom, cognac, triple sec och färskpressad citronjuice |
| Procedur | Skakad med is |
| Dricksglas | .svg) |
| Garnityr | Inget garnityr |
| IBA-specificerat recept | |
| 3 cl | Ljus rom |
| 3 cl | Cognac |
| 3 cl | Triple sec |
| 2 cl | Färskpressad citronjuice |
Between the sheets är en drink bestående av ljus rom, cognac, triple sec samt färskpressad citronjuice som skakas. Den serveras silad i ett cocktailglas utan garnering och klassas av International Bartenders Association (IBA) som en "oförglömlig".
Historik
Between the sheets är en drink från 1920-talet och det finns flera olika historier om drinkens uppkomst. Den kan ha skapats under förbudstiden i USA för att sedan ha kommit till Europa. Namnet är en omskrivning av samlag, vilket var typiskt för drinkar som skapades då. Alternativt skapades den på Harry's Bar i Paris av bartendern Harry MacElhone, som krediterats flera andra drinkar som White Lady och Old Pal. Det finns också uppgifter om att den skapades av bartendern på London's Berkeley Hotel år 1921.
Källor
- ↑ ”Between the sheets” (på amerikansk engelska). IBA list. IBA - International Baretender Association. https://iba-world.com/iba-cocktail/between-the-sheets/. Läst 13 juni 2026.
- 1 2 ”Between The Sheets Cocktail Recipe” (på engelska). Diffords Guide. https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/209/between-the-sheets. Läst 13 juni 2026.
- 1 2 ”Classics With a Twist: Between the Sheets” (på engelska). Liquor.com. Arkiverad från originalet den 19 november 2025. https://web.archive.org/web/20251119074419/https://www.liquor.com/recipes/between-the-sheets/. Läst 13 juni 2026.
Externa länkar
Wikimedia Commons har media som rör Between the sheets.- IBA:s presentation av Between the sheets