Bechkito

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Maghreb.

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Bechkito

Données clés

Lieu d’origine	maghreb

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Les bechkito sont des pâtisseries d'origine maghrébine faites avec de la farine, des œufs et une grande quantité de sucre.

Notes et références

Voir aussi

Liens externes

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v · m Cuisine algérienne
Boulangerie	Aghroum Aghroum akouran Baghrir Baguette Chrik Fougasse Hniwnet Kesra Khobz eddar Lokma Mouna Msemmen Sbiaat laaroussa Sfendj Sferies Mtabga Matlouh Mbesses Taguella Tamtunt
Entrées (feuilletés, soupes et salades)	Aliwa tizalfawen Ayerni Bouktouf Bourek annabi Bourek laadjine Brik Caucla Caldéro Chorba Chorba beida Chorba frik Coca Dobara Doja bel bsal Foul Frita Harira Hmiss Houmous zitouni Kaldi Kefta Kémia Kherdel Maaqouda Mdecha Mghellef fi ghlâfou N'tchouba Rlila Slata méchouia Salade sigoise Tchicha zaatar Zviti
Plats traditionnels	Acewwaḍ Aḍemmin Adghess Aftir oukessoul Arbit Aslouka Ayerni Badjidj bel batata Bakbouka Batata fliou Batata kbab Barak ainou Berkoukes Boumehras Bounarine Caldéro Chakchouka Chakhchoukha Chbah essafra Chbâh es' Safra Khobza Cherchem Chkembey Chtitha Couscous Couscous El-Hammama Dafina Dar âami Dolma El bey w-dayertou Karantika Gaspacho manchois Gritliya Kamounia Khbizet maâdnous Khdawedj ala derbouz Kefta Hassan-Pacha Lham hlou Lham mfawar L'knef Lokmat el arris Loubia Maghlouga Mahdjouba Mardoud Marka bel assel M'battane Mdjebna Méchoui Mermez Mesfouf Moussaka Mhamsa Mhawet Mkheter Mloukhiya Mrouzia Msoki Mtewem Osban Oudinat el cadi Pastilla Raya frite Rechta Rechta algéroise Ros bratel Sdour djedj Seffa Sfiria Tajine Tandjia Tbikha Tiftitine Tikourbabine Tikourine Tlitli Trida Yahni Zaligou
Charcuteries	Blanquicos Cachir Dolma mosrane Kaddid Khlii Merguez Osban
Condiments, gelées et sauces	Adreze n'taguela Boufedjoukh Charmoula Dersa Harissa Hror Eau de rose Eau de fleur d'oranger Maajoune tbassa Ras el-hanout Tabil T'bikh
Fromages et produits laitiers	Adghess Aghoughlou Aoules Bouhezza Ibakhbakhane Ighounane Jben Klila Leben Rayeb Smen Takammart Takemarit Gafs
Desserts et pâtisserie	Arayech Ayerni Baklava Basboussa Bechkito Bèzid Bouicha Bourek renna Boussou la tmessou Bradj Bsissa Castel Chahda Chamsiya Chapeau algérois Corne de gazelle Croquet dziri Djouzia Dziriette El louza El warda El yasmina Feqqas Fruit en pâte d'amande Ftirate Ghribia Griouech Halkoum Halva Halwat el lambout Halwat tabaa Jawzia Ka‘ak Kalb el louz Kefta Ktayef Knafeh Khobz el bey Leblebi Machmoum Makroud Mchekek Mchekla Mchewek Mghabar Mhancha M'khabez Mlabes Mousse jawzia Mouskoutchou Moxi Nekkache Oranais Qnidlet Rfiss Samsa Sfouf Skandraniette Skikrate Slilet Tahboult Taj el moulouk Tamina Tizmith Wahraniette Oudnin el kadhi Zirawi Zlabia
Boissons	Cherbet mazhar Cherbet Meliana Citronnade El Bared Habet hlawa Kahwa zazwa Lekhchef Leben Legmi Ouazouaza Rayeb Sidi Brahim Sahlab Takerouayet Thé à la menthe Thé au géranium
Sorbets	Broud Créponné

v · m Cuisine marocaine
Galettes et pains	Abadir de Imilchil Aghroum boutgouri Baghrir Bouchiyyar Chiyyar Errachi Khobz mzouweq Labza Batbout Medfouna Merdouma Mihmih Msemmen Qrachel Rziza Tafarnout Tanourt
Entrées	Brik Briouate Chakchouka Chorba Harira Kefta Maaqouda Pastelitos de hoja Tadeffi Tagoulla Zaalouk
Plats traditionnels	Ahriche Baddaz Bakbouka Berkoukes Bissara Bissou Boufertouna Chakchouka Couscous Dafina Djaja taret Loubia Mderbel Merdouma Mhamsa Mloukhiya Mrouzia Ourkimen Pastilla Qamama Rechta Rfissa Seffa medfouna Tagra Tahlia Tajine Tangia Tamarakt Tfaya
Charcuteries	Kaddid Khlii Méchoui Merguez Mqila
Condiments et sauces	Charmoula Harissa Ras el-hanout
Fromages et autres produits laitiers	Jben Leben Smen Raïb Raïbi Zebda
Desserts	Amlou Baghrir Baklava Bechkito Bejmat Blighattes Bouissate Briouate Bsiss Chebakia Corne de gazelle Feqqas Ghreïba Ka‘ak Kadaïf Knafa Makroud Mhancha Msemmen Seffa Sellou Sfenj
Boissons	Café cassé Hawaï Tasabounte Thé à la menthe

v · m Cuisine tunisienne
Boulangerie	Baguette Bambalouni Ghrayef Ftaïr Kaki Khobz mbesses Khobz talian Matloue Melaoui Mtabga Tabouna
Entrées	Brik Brik danouni Chorba frik Doigts de Fatma Fannoud chouabi Fricassé Glibette Kefta Kémia Maaqouda Makbouba Mdammis Mokli Omek houria Slata méchouia Salade tunisienne Salatet karnit Sauce kerkennienne Slata masmouta Slatet blankit Tastira Torchi
Plats traditionnels	Akoud Ain sbaniouria Barania Berkoukes Broudou Borghol jéri Borzgane Chakchouka Chakhchoukha Chapati tunisien Chmenka Chorba Chorba langues d'oiseaux Couscous Dwida Felfel mehchi Fondoq el Ghalla Fourma Ftét Gnawia Hargma Hsou Hlalem Jouta Kamounia Kabkabou Kefteji Koucha Lablabi Lham bel kelil Loubia Mattik mehchi Madfouna Marghed Malthouth Market batata Market jelbana Market khodhra Market melah Market chouabi Marka sfaxienne Mbatten Mraiech Mermez Mesfouf Mhamsa Mloukhiya Mrouzia Msoki Nouacers Ojja Pkaïla Poutargue Rechta Rfissa Riz djerbien Sder S'han tounsi Soupe au poulpe Tajine El Bey Tajine malsouqa Tajine maqrouna Tajine tunisien Viande à la gargoulette Zitounia
Charcuteries	Kaddid Méchoui Merguez Osban Kaaber
Condiments, gelées et sauces	Charmoula Eau de jasmin Eau de rose Eau de géranium Eau de fleur d'oranger Harissa Hrous Huile d'olive Ras el-hanout Sauce à la menthe Sauce Hannibal Tabil
Fromages et produits laitiers	Jben Lait de chamelle Leben Rayeb Rigouta Sardinia Sicilien
Desserts et pâtisseries	Assida bidha Assidat zgougou Baklawa Baklawa El Bey Baklawa fekia Bechkito Bjawia Boulou Bouza Bsissa Dawama Debla Droo Ghraïba Harsa Halkoum Halwa chamia Ka‘ak Kâak anbar Kâak louz Kâak warka Laklouka Makroud Malfouf Mhalbiya Mkharek Mhalbi Mlabes Nid de pignon Réfissa Samsa Sohlob Sorra Tej il Soltan Youyou Oudnin el kadhi Sabayon tunisien Zlabia Zrir
Boissons	Boga Boukha Café turc Cédratine Celestia Celtia Citronnade Legmi Rozata Stella Thé à la menthe Thé aux pignons Thé au géranium Thibarine Vins tunisiens

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