Denominazione comunale d'origine

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La denominazione comunale d'origine (De.C.O.), o denominazione comunale (De.Co.), è un riconoscimento istituito e concesso dall'amministrazione comunale al fine di tutelare e valorizzare un prodotto tipico, una ricetta tradizionale, un'attività agroalimentare o un prodotto dell'artigianato (alimentare e non) in stretta correlazione col territorio e la sua comunità, senz'alcuna sovrapposizione con le denominazioni d'origine vigenti. La Denominazione comunale d'origine, a differenza di marchi come DOP, IGP e STG, non è un marchio di qualità, ma un'attestazione di tipicità.

Le De.C.O. sono state istituite in seguito alla legge statale nº 142 dell'8 giugno 1990, che consente ai Comuni la facoltà di disciplinare, nell'ambito dei princìpi sul decentramento amministrativo, in materia di valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali. Dal 2002 sono normalmente istituite prendendo a modello un regolamento-tipo predisposto dall'ANCI.

In alcuni casi, per esempio a Torino, la De.Co. può essere attribuita anche a feste, saperi o terreni caratteristici del territorio.

La Liguria, con la legge regionale n. 11/2018, ha istituito un registro regionale dei comuni liguri con prodotti De.Co..

Nel caso di Stupinigi, frazione del comune di Nichelino ma il cui territorio del parco naturale si estende anche all'interno dei confini amministrativi di Beinasco, Candiolo, None, Orbassano e Vinovo, la De.Co. è stata istituita con regolamento intercomunale.

Elenco parziale

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ComuneProvincia / Città metropolitanaRegioneProdottoTipologiaLogoASSO.DE.CO.
AcquappesaCSCalabria No
Acquaviva delle FontiBAPuglia  No
Acqui TermeALPiemonteSi Sì No
AcriCSCalabria Si Sì
AgiraENSicilia  No
AgnoneISMolise No
AlbengaSVLiguria
  • Asparago violetto
  • Carciofo spinoso
  • Baxin
  • Coniglio alla saleasca
  • Polpettone
  No
AlessandriaALPiemonte Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria
Si Sì
AlfianelloBSLombardiasalamiCarni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni No
AlgheroSSSardegna No
Alta Val Tidone PC Emilia-Romagna batarò
AltomonteCSCalabriapomodoriProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati No
AmatriceRILazio
  • Fagiolo di Amatrice
  • Patata di Amatrice
  • Frutti di Bosco
  • Mortadella (Marotta) di Amatrice
  • Patata turchesa
  • Fragola di Amatrice
  • Miele di Amatrice
  • Salsa all'Amatriciana
  • Ricotta di Amatrice
  • Gnocchi ricci di Amatrice
  • Guanciale Amatriciano
  • Pecorino di Amatrice
 *Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

*Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
*Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
*Salumi, insaccati o derivati stagionati del maiale
*Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
*Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
*Miele
*Preparato culinario
*Formaggi freschi o stagionati
*Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria
*Salumi o insaccati o derivati stagionati del maiale
*Formaggi freschi o stagionati

 Si Sì  No
AngiariVRVeneto No
Anguillara Veneta PD Veneto
  • Patata Americana Dolce
  • Formaggi dell'Adige
Asigliano VenetoVIVenetoradicchioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati No
Asigliano VercelleseVCPiemonte No
AsolaMNLombardiaPane dell'Assedio Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
AstiATPiemonte Si Sì
AulettaSACampania No
AviglianaTOPiemonteCipolla bionda piatta di DrubiaglioProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati
BajardoIMLiguria No
Bareggio MI Lombardia Ciliegie Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
BarbarigaBSLombardiacasoncelliSi Sì
BargeCNPiemontevariSi Sì
BarilePZBasilicata No
BarrafrancaENSicilia No
Bastia UmbraPGUmbria No
BellonaCECampania No
Belmonte CalabroCSCalabria No
BenetuttiSSSardegna No
Berzo DemoBSLombardiaSi Sì
BettolaPCEmilia-RomagnaLa bortellina o burtlenaPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
BevilacquaVRVeneto No
BiccariFGPuglia No
BobbioPCEmilia-Romagna  No
Bologna BO Emilia-Romagna
  • Carciofo Violetto di San Luca
  • Albicocca Reale di Imola
  • Mela Rosa Romana
  • Ricciola di Imola
  • Garganello di Imola
  • Imbutini di Ozzano
  • Strichetto bolognese
  • Ragù bolognese
  • Tagliatella al ragù bolognese
BonavigoVRVeneto No
BorettoREEmilia-Romagna No
Borgo MantovanoMNLombardia  No
Borgonovo Val TidonePCEmilia-RomagnaChisöla

(focaccia coi ciccioli)

 Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
BotrugnoLEPugliaSi Sì
BovezzoBSLombardia No
BovoloneVRVeneto No
BozzoloMNLombardiaFujadi,
Bozzolano 		 No
BrandicoBSLombardia No
BrenoBSLombardiaSi Sì
Bressanvido VI Veneto Gnocchi di Poianella
BrisighellaRAEmilia-Romagna No
BroniPVLombardia No
BuccinoSACampania No
BugnaraAQAbruzzo No
CaggianoSACampaniapasticcio caggianesePaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
CaiazzoCECampania No
CaltagironeCTSiciliaSi Sì
CalvisanoBSLombardiaburroSi Sì
CamporgianoLUToscana No
Canale MonteranoRMLazio No
CaraglioCNPiemonte No
CareggineLUToscana No
CarmignanoPOToscana No
CarovignoBRPuglia No
CarpenedoloBSLombardiaMalfatto di Carpenedolo, Torta secca di Carpenedolo, Salame alla brace di Carpenedolo (brasaröl) No
CartocetoPUMarche No
CasalbordinoCHAbruzzo No
CasaleoneVRVeneto No
CasaloldoMNLombardia  No
CasciaPGUmbria No
CastagnaroVRVeneto No
CastegnatoBSLombardia No
CastelbelforteMNLombardiaRiso con i saltarei, Riso alla Pilota di Castei No
CasteldacciaPASiciliaBuccellato di CasteldacciaPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
CastellabateSACampania No
CastellaranoREEmilia-Romagna No
CastellavazzoBLVeneto No
Castellazzo BormidaALPiemonte No
Castelluccio ValmaggioreFGPuglia No
Castelnuovo di GarfagnanaLUToscana No
Castel d'ArioMNLombardiaRiso alla pilota di Castel d'Ario No
Castel GoffredoMNLombardia  No
Castel VittorioIMLiguria No
CastenedoloBSLombardiaSi Sì
Castiglione delle StiviereMNLombardia  No
Castronovo di SiciliaPASicilia No
Cavaion VeroneseVRVenetoLa fogassa de Cavaion No
CavrianaMNLombardiaTorta di San Biagio Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
Cazzago San MartinoBSLombardia No
CedegoloBRPuglia No Cedegolo è in provincia di Brescia BS Lombardia
CentoFEEmilia-Romagna No
Cerchiara di Calabria CS Calabria Pane di Cerchiara Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria Si Sì
CereaVRVeneto No
CeresaraMNLombardia  No
CerzetoCSCalabria No
CesiomaggioreBLVenetoSi Sì
CevaCNPiemontePanino con la frittata
CevoBSLombardia No
ChivassoTOPiemonte No
ChiampoVIVeneto Si Sì
CiglianoVCPiemonte No
CigoleBSLombardia No
CilavegnaPVLombardia No
CingoliMCMarcheSi Sì
CinquefrondiRCCalabria No
Città di CastelloPGUmbriaCrostino 'briaco No
CivitacampomaranoCBMolisecielli*Dolci di pasta frolla ripieni di mostocotto e altre spezie, pizzicati in superficie con uno strumento apposito chiamato "pizzicarola".Si Sì
CogneAOValle d'Aosta No
CollebeatoBSLombardia No
Cologna VenetaVRVeneto No
ComisoRGSiciliaSi Sì
ConcamariseVRVeneto No
ConcesioBSLombardia No
CoratoBAPuglia No
Cortale CZ Calabria
  • Fagioli
  • Graffiòla
 Si Sì
Corte FrancaBSLombardia No
Costigliole d'AstiATPiemonte No
CreazzoVIVenetoBroccolo Fiolaro No
CremonaCRLombardia No
Crespano del GrappaTVVeneto No
CrotoneKRCalabria No
CrucoliKRCalabria No
CurtatoneMNLombardiaCotechino delle Grazie di Curtatone No
CustonaciTPSicilia No
CutiglianoPTToscana No
DalmineBGLombardia No
Darfo Boario TermeBSLombardia No
DelloBSLombardia No
Desenzano del GardaBSLombardiaSi Sì
DolceacquaIMLiguria No
EnemonzoUDFriuli-Venezia Giulia No
FaicchioBNCampania No
Falciano del MassicoCECampania No
FaleriaVTLazio No
FaleroneAPMarche No
FariniPCEmilia-RomagnaTorta di patateProdotti della gastronomiaSi Sì
FasanoBRPuglia
  • fico fiorone di Torre Canne
  • cocomere barattiere
  • pomodoro da serbo (Regina di Fasano)
  • cima di rapa
 Prodotti vegetali allo stato naturaleSi Sì No
Ficarra Me Sicilia Pasti' i Mennula dolcetto di pastafrolla, generalmente a forma di mezzaluna, ricoperto da “marmorata” con composta di mandorle e cedro Si Sì
FidenzaPREmilia-RomagnaAnolino parmigianoPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteriaSi Sì
ForlimpopoliFCEmilia-Romagna No
FormicolaCECampania No
Forno di ZoldoBLVeneto No
FosciandoraLUToscana No
FossacesiaCHAbruzzo No
FrancoliseCECampania No
FuscaldoCSCalabria No
GaetaLTLazio No
GallarateVALombardiaFurlandoni (noti anche come amaretti di Gallarate) No
GambaraBSLombardia No
Gazzo VeroneseVRVeneto No
GazzuoloMNLombardiaRane con la frittata, Stracotto d'asino, Risotto alla Belfortese No
GelaCLSiciliaGrano duro e Pane No
GessateMILombardiaTorta PaciarellaPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
Gioia del ColleBAPuglia No
GoitoMNLombardiaCarne e derivati del latte della Razza Bianca Val Padana No
GonzagaMNLombardia  No
GottolengoBSLombardiaPatataProdotti vegetali allo stato naturaleSi Sì
Graffignana LO Lombardia
  • Biscotti Runchi
  • Filzetta Vittorina
  • Torta Vittorina
 Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria

Salumi o insaccati o derivati stagionati del maiale

  No
Gravina in PugliaBAPuglia No
Grazie (Curtatone)MNLombardiaCotechino delle GrazieSalumi o insaccati o derivati stagionati del maiale No
GrossetoGRToscana No
Grumolo delle AbbadesseVIVeneto No
GualtieriREEmilia-Romagna No
Guardistallo PI Toscana
  • Olio E.V.O. Lazzero.
  • Sagra della Polenta.
  • Il Nocino.
  • L'Aloysia.
  • Il Ciuco (Tipo di pane)
 Tutti prodotti derivano dalla tradizione contadina e con materie prime locali. si no
GubbioPGUmbria No
GuidizzoloMNLombardiaQuaglia arrosto tipica di Guidizzolo,

Pancetta steccata tipica di Guidizzolo

  No
IllasiVRVenetoSi Sì
Isola della ScalaVRVeneto No
Isola Vicentina VI Veneto Farina di mais per polenta
Issogne AO Valle d'Aosta Piata Prodotto da forno no
JoppoloVVCalabria No
LadispoliRMLazioCarciofo romanescoSi Sì
Laigueglia SV Liguria Marunsin Prodotto da forno, biscotteria Si Sì
LecceLEPugliaSi Sì
LeccoLCLombardia No
LenoBSLombardia No
LignanaVCPiemonte No
Lonato del Garda BS Lombardia
  • os de stomech
  • raperonzolo
  • zafferano
  No
LongaroneBLVeneto No
LongobardiCSCalabria No
Lonigo VI Veneto
  • pisello nano
  • mandorlato
  • riso di Bagnolo
  • salumi (soppressa, musetto, moretta)
 Si Sì
Lugagnano Val d'ArdaPCEmilia-RomagnaCiambellinePaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
LurasOTSardegnaSi Sì
MagasaBSLombardia No
MairanoBSLombardia No
MaleoLOLombardia No
Mammola RC Calabria
  • Stocco di Mammola
  • Ricotta affumicata
 Si Sì
MantovaMNLombardia No
Marano VicentinoVIVeneto No
MarcariaMNLombardiaTortello di Zucca alla Cesolana con salsiccia di suino e pomodoro, Stinco di Maiale al Lambrusco No
MarmiroloMNLombardiaLuccio in salsa di Marmirolo No
MarradiFIToscana No
MarsalaTPSicilia No
Martignana di PoCRLombardia No
Martina FrancaTAPuglia No
MartinengoBGLombardia No
MaserTVVenetoCiliegia  No
MasioALPiemonte No
MedoleMNLombardiaScalette di Medole, Vermouth degli ScarattiBiscotti dolci, bevanda No
Mercato San SeverinoSACampania No
MezzagoMILombardiaAsparago Rosa di MezzagoProdotti vegetali allo stato naturale o trasformatisi No
MilanoMILombardia  No
MinerbeVRVeneto No
MinuccianoLUToscana No
ModenaMOEmilia-Romagna No
ModicaRGSiciliaSi Sì
MogliaMNLombardiaAl Salam d’là lengua d’là Moia No
MolinellaBOEmilia-Romagnatorta di tagliatellinePaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteriaSi Sì
MondragoneCECampania No
MonghidoroBOEmilia-Romagna No
Montagano CB Molise Pomodoro  No
Montalto DoraTOPiemonte No
Monte Sant'Angelo FGPuglia No
MontecresteseVBPiemonte  No
Montefiore ConcaRNEmilia-Romagna No
MonteluponeMCMarche No
MontemaleCNPiemonte No
Montorso VicentinoVIVeneto No
NardòLEPuglia No
NarniTRUmbria No
Nizza MonferratoATPiemonte No
NogaraVRVeneto No
NovellaraREEmilia-RomagnaSi Sì
Novi LigureALPiemonte No
Oliveto Citra SA Campania Si Sì
Orciano di PesaroPUMarche No
OrvietoTRUmbria No
OspedalettiIMLiguria No
Ospitale di CadoreBLVeneto No
Ostra VetereANMarche No
OstuniBRPuglia No
PaganiSACampania No
PalomonteSACampania No
PastoranoCECampania No
Pergine ValdarnoARToscana No
PerinaldoIMLiguria No
Pertica BassaBSLombardia No
PertosaSACampania No
Petralia Sottana PA Sicilia
  • Origano delle Madonie
  • Cucchia di Petralia Sottana
  • Guasteddi fritti
  • Bocconcini di Petralia Sottana
  • U Manciari di San Giuseppi
  • Acieddi ccu l’ova e Cannilieri di Pasqua
  • Amaretti
  • Torroncini
  • Sfoglio di Petralia
  • Uvicieddu d’acieddu (Fagiolo)
  • Taralle
  • Tutù
  • Risu niuru di Pitralia
  • Pastizzotta
  • Frittedda di fave
  • Cascavaddu Frittu ccu ll’ova
  • Froscia cu a ricotta ca menta
  • Sciusciarieddu
 Si Sì
Piacenza PC Emilia-Romagna Pìcula 'd cavall

Pisarei e faśö Anvein
Piazza al SerchioLUToscana No
Pieve FoscianaLUToscana No
Poggio BerniRNEmilia-Romagna No
PoggiorealeTPSicilia No
PollaSACampania No
PolveraraPDVeneto No
PomponescoMNLombardiaStracotto d'asinina, Lüadèl di Pomponesco, Sbrisolona di Pomponesco di grani antichi, Ricciolini di Pomponesco, Tortelli di zucca di Pomponesco, Bauletto di confettura di Mamma Iryna No
Pont CanaveseTOPiemonte No
Ponte di LegnoBSLombardia si
Pontoglio BS Lombardia Casoncelli
PontelatoneCECampania No
Ponti sul MincioMNLombardiaStrangolino, Fogasìn No
PosinaVIVeneto No
PozzolengoBSLombardia No
PressanaVRVeneto No
PrivernoLTLazio No
ProcidaNACampaniaSi Sì
QuilianoSVLiguria
 No
QuindiciAVCampania No
Quinzano d'OglioBSLombardiaSi Sì
QuistelloMNLombardia  No
RaffadaliAGSicilia No
Rapallo GE Liguria Il Cubeletto: dolce costituito da pasta frolla, farcito con confettura extra di mele cotogne
RaponePZBasilicata No
Recoaro TermeVIVenetoGnochi con la fioreta Gnocchi di fioreta e farina, conditi con burro fuso, salvia e formaggio stagionato. La "Fioreta" è il nome che si usa a Recoaro Terme per indicare la ricotta liquida, prodotto della prima lavorazione del latte, che si ricava per affioramento in una fase di produzione della ricotta. Si Sì
RedondescoMNLombardiaTortello di mele di Redondesco No
Reggio Calabria RC Calabria
  • Annona tropicale
  • Arancia di San Giuseppe (Belladonna)
 Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Si Sì
RezzoaglioGELiguria No
RiciglianoSACampania No
Rivarolo CanaveseTOPiemonte No
Rocca ImperialeCSCalabria No
RoccaromanaCECampania No
RoccastradaGRToscana No
Rodengo-SaianoBSLombardia No
Romagnano al MonteSACampania No
Ronco all'AdigeVRVeneto No
RoncoferraroMNLombardiaRisotto con i saltaréi di Roncoferraro, Risot con la psina No
Rosignano MarittimoLIToscana No
RotondaPZBasilicataSi Sì
RotzoVIVenetoPatata di Rotzo Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati  No
RovatoBSLombardia No
RoverbellaMNLombardiaTortello di pesca No
RoverchiaraVRVeneto No
Rovegno GE Liguria Le Patate di mesuruò  No
Roveredo di GuàVRVeneto No
RubianaTOPiemonteSi Sì
RutiglianoBAPugliaSi Sì
RuvianoCECampaniaSi Sì
SabbionetaMNLombardiaTortelli al melone e peperoncino, Filòs (biscotti) No
Sala ConsilinaSACampania
  • cipolla maggiaiola
  • broccoli di rapa
  • pomodoro rosso degli orti di Sala
  No
SalgaredaTVVeneto No
SalizzoleVRVeneto No
SaluggiaVCPiemonteSi Sì
Salsomaggiore Terme PR Emilia-Romagna
  • Bargnulén o Bargnolino
  • Gelato Artigianale alla Frutta Fresca coltivata localmente
  • Gelato Artigianale al Parmigiano
  • Gelato Artigianale Dolce Salato alla Mandorla con Sale
  • Sale Alimentare di Salsomaggiore Terme
  • Cioccolatino al Sale di Salsomaggiore Terme
  • Praline ai Liquori Tipici di Salsomaggiore Terme
  • Malfatti con Ricotta ed Erbette
  • Composta Extra di Pere COLAR dell’antica varietà autoctona di Salsomaggiore
  • Carciofi sott’olio dell’antica varietà autoctona di Salsomaggiore
  • Anolini al pane e formaggio
  • Olio extravergine di oliva
  • Carciofo spinoso
  • Pizza Alta di Salsomaggiore Terme
SalvitelleSACampania No
Sambuca di SiciliaAGSiciliaMinna di virgini

(Seno di vergine)

 Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
Sammmichele di BariBAPugliaZampinaSalumi o insaccati o derivati stagionati del bovino No
SanremoIMLiguriaSardenairaPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
San Benedetto PoMNLombardia  No
San Biagio di CallaltaTVVeneto No
San FloroCZCalabria No
San Gervasio BrescianoBSLombardia No
San Giorgio di MantovaMNLombardiaTortelli di zucca di Villanova de Bellis No
San Giovanni in MarignanoRNEmilia-Romagna No
San Giovanni RotondoFGPuglia No
San Gregorio MagnoSACampania No
San Martino in PensilisCBMolise No
San Michele SalentinoBRPuglia No
San PaoloBSLombardiaFarro No
San Romano in GarfagnanaLUToscana No
San Secondo ParmensePREmilia-RomagnaSpalla di San Secondo Salumi No
SanguinettoVRVeneto No
Sannazzaro de' BurgondiPVLombardia No
Santa GiulettaPVLombardia No
Santa Sofia d'EpiroCSCalabriaSi Sì
Sant'Angelo in VadoPUMarche No
Santarcangelo di Romagna RN Emilia-Romagna Zvola da Aqua

(cipolla da acqua)

 Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Si Sì
Sant'Eufemia d'Aspromonte RC Calabria Patata Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Si Sì
Sant'Elia FiumerapidoFRLazio No
Santo Stefano QuisquinaAGSicilia No
Santo Stefano d'AvetoGELiguria No
Sant'OlceseGELiguriaSi Sì
SaruleNUSardegnaSi Sì
SaurisUDFriuli-Venezia Giulia No
Sauze d'OulxTOPiemonteSi Sì
SaviglianoCNPiemonte
  • I Pnön di Levaldigi
  • Madama la Piemonteisa
 Si Sì
Saviore dell'AdamelloBSLombardia No
ScagnelloCNPiemonte No
ScandianoREEmilia-Romagna No
ScarlinoGRToscana No
ScorzèVEVeneto No
SeggianoGRToscana No
SermideMNLombardiaFrutta Ardens No
Serra de' ContiANMarche No
Serralunga di CreaALPiemonte No
Sessa AuruncaCECampania No
Settimo RottaroTOPiemonte No
SillanoLUToscana No
Silvano d'OrbaALPiemonteSi Sì
SolferinoMNLombardiaCapunsei di Solferino, Bisulà No
SolopacaBNCampania No
Somma VesuvianaNACampania No
SompianoPUMarche No
SorgàVRVeneto No
Sottovalle AL Piemonte Sagra delle Frittelle Prodotti locali e tradizionali frittelle  No
SoverzeneBLVeneto No
SpecchiaLEPuglia No
StazzemaGRToscanaSi Sì
StoroTNTrentino-Alto Adige No
StreviALPiemonteSi Sì
SulmonaAQAbruzzo No
SuveretoLIToscana No
TaurianovaRCCalabria No
TeanoCECampania No
TerlizziBAPuglia No
TermoliCBMolise No
Terranova Sappo MinulioRCCalabriaPrugne di TerranovaProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati No
TerrazzoVRVeneto No
ToiranoSVLiguria No
Torrebelvicino VI Veneto
  • La fritla co'a sardea di Pievebelvicino
  • Bondola
Travedona MonateVALombardiaPerzic de MunaaPesche sciroppateSi Sì
TroinaENSicilia No
Tursi MT Basilicata Percoche e/o Pescoche Drupacce fresche e/o trasformate si
Uggiano la ChiesaLEPuglia No
Vagli SottoLUToscana No
ValenzaALPiemonte No
ValpellineAOValle d'Aostaseupa à la valpelenèntse No
VariglieATPiemonte No
VeglieLEPuglia No
VergemoliLUToscana No
VernanteCNPiemonte
  • Cipolle ripiene;
  • Ravioli alla vernantina;
  • Torta di zucca e meliga
VeronellaVRVeneto No
ViadanaMNLombardiaLüadèlPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria No
VicenzaVIVeneto No
VignanelloVTLazioPamparitoPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteriaSi Sì
VigolzonePCEmilia-RomagnaTortelli con la codaPaste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteriaSi Sì
Villa BartolomeaVRVeneto No
Villa CollemandinaLUToscana No
VillariccaNACampania No
VillaverlaVIVenetoVerlataFormaggi No
VillimpentaMNLombardiaRisotto alla Villimpentese No
VogheraPVLombardia  No
VogognaVBPiemonte*Sacra rappresentazione della Via Crucis
*
Si Sì
Volta MantovanaMNLombardiaCapunsei di Volta Mantovana No
ZambanaTNTrentino-Alto AdigeAsparago bianco di ZambanaProdotti vegetali allo stato naturale No
Zero BrancoTVVeneto No
Zermeghedo VI Veneto Gobeto

(biscotto al vino Recioto)

 Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria Si Sì
ZimellaVRVeneto No
Zoldo AltoBLVeneto No
ZollinoLEPuglia No
Zoppè di CadoreBLVeneto No
Giaveno TO Piemonte Pane

Note

  1. ↑ Roberto De Donno, De.Co. Denominazioni Comunali - Sviluppo locale e Strumenti di Marketing Territoriale., Veronelli editore, 2008.
  2. ↑ Come si fa la De.Co., su ilgolosario.it.
  3. ↑ Città di Torino - Regolamento comunale n. 398, su comune.torino.it.
  4. ↑ Legge regionale 27 luglio 2018, n. 11. REGISTRO REGIONALE DEI COMUNI CON PRODOTTI DE.CO., su lrv.regione.liguria.it.
  5. ↑ DE.CO. Distretto Reale di Stupinigi, su distrettostupinigi.it.
  6. 1 2 3 4 5 Prodotti DeCO Albenga, su www.scoprialbenga.it. URL consultato il 30 settembre 2023.
  7. ↑ BATARÒ DE.CO, su Visit Piacenza. URL consultato il 1º ottobre 2023.
  8. ↑ Patata Americana - patata americana di Anguillara, su Patata Americana. URL consultato il 30 settembre 2023.
  9. ↑ De.Co. valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionali locali – Comune di Anguillara Veneta, su www.comune.anguillaraveneta.pd.it, 2 febbraio 2020. URL consultato il 30 settembre 2023.
  10. ↑ De.Co, su Caseificio Morandi. URL consultato il 30 settembre 2023.
  11. ↑ Il radicchio rosso di Asigliano, su www.comunideco.it. URL consultato il 1º ottobre 2023.
  12. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Prodotti "De.Co." della Provincia di Mantova, su deco.mantova.it. URL consultato il 24 febbraio 2019.
  13. ↑ Cipolla bionda piatta di Drubiaglio, su vallesusa-tesori.it.
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